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Waldhotel Morhoff
Forststraße 1
32469 Petershagen
Telefon: +49 (5707) - 93 03 - 0
Telefax: +49 (5707) - 93 03 - 61
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Gansspezilitäten
Gans schön lecker
vom 10. November bis 22. Dezember 

Kürbiscremesüppchen mit Entenspießchen  6,50

Indische Geflügelsuppe
   6,50
Pastapfanne mit Entenbruststreifen, Gemüsen und Pilzen in leichter Rahmsauce15,90

Gänsebrust an Birnen-Baldamicosauce, Serviettenknödeln und 
Brokkolirosen
 
21,90
Barbarie-Entenbrust, rosa gebraten an Ingwer-Spitzkohl und Brezenknödeln22,90

Gänsebrust an Waldpilzrahm, dazu Apfelrotkraut und Kartoffelklöpe
 
 21,90
Gänsekeule knusprig gebraten, an Apfelrotkraut, Geflügelrahm
und Kartoffelklöße
20,90


 
Eine halbe Barbarieente, knusprig gebraten mit Apfelrotkraut
und Kartoffelklößen
 17,99



 
 
  



Zur Eröffnung am 10. , 11. und 12. November
„Großes Martinsgansessen“ ab 18.00 Uhr    


Eine ganze Gans 
für 4 Personen

dazu Backapfel mit Sauerrahm, Mandeln, Rosinen und Marzipan gefüllt
Apfelrotkraut, Rosenkohl, Kartoffelklöße und Salzkartoffeln

Winterliches Pflaumen- Tiramisu
trifft auf Marzipan- Parfait
 

 
99,99 
(4 Personen)

 

Highlight vom 13.November bis 22. Dezember 
am Tisch von unserem Küchenchef tranchiert

Ganze Gans „Großmütterchen“  
für 4 Personen  

dazu Backapfel mit Zimtschmand, Mandeln, Rosinen und Marzipan gefüllt
Apfelrotkraut, Rosenkohl, Kartoffelklöße und Salzkartoffeln 

 
99,99 
(4 Personen)



– Vorbestellungen erforderlich –
alle Preise in Euro
 

Gans to Go

Der Gänsebraten ist der Klassiker der deutschen Küche.

Der 'Duft und der Anblick wecken Kindheitserinnerungen. Mit der Familie beginnt die gemüstliche Seite des Abends.
Wer vor dem Schmaus allerdings selten gesichtet wird, ist die Dame des Hauses.
Schließlich erfordrn die Vorbereitungen für den Gäsebraten über Stunden ungeteilte Aufmerksamkeit.

Holen Sie sich den duft von Rotkohl und knuspriger Gans direkt nach hause und genießen
in gemütlicher runde einen perfekten Gänsebraten- ohne stundenlange Vorbereitungszeit.
Überraschen Sie doch Familie, Freunde und/oder Geschäftspartner mit einem großen Gänsefestessen in den eigenen vier Wänden.

Die Gans für Zuhause

10. November bis 26. Dezember

Sie möchten Ihre Gäste daheim mit einem perfekten Gänsebraten überraschen?
Am liebsten, ohne daür selbst in der Küche stehen zu müssen? Gerne!


10. -23.12.                                                                                                             Heilig Abend und Weihnachten  ab 11.15 Uhr bis 18.30 Uhr
                                                                                                                               
Ganze Gans außer Haus für 4 Personen ca 5000 g                                             Ganze Gans für 4 Personen ca 5000g

servierfertig zubereitet mit Apfelrotkraut, Klößen, Sauce                                      servierfertig zubereitet mit Apfelrotkraut, Rosenköhlchen, Thüringer Klößen
dazu eine Flasche Rotwein                                                                                   und Sauce
 

für 4 Personen 99,99€                                                                                          für 4 Personen 109,99€
tranchieren pro Gans 4,00€                                                                                  tranchieren pro Gans 4,00€

einfach abholen   oder bringen lassen gegen Aufpreis
bis 10 km 10,00€  jeder weitere kILOMETER 0,80€

wir bitten um Bestellung mindestens 48 Stunden im Voraus


















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Angebote

Neue Website
Liebe Gäste,
diese Website werden wir ab Januar 2018 nicht mehr pflegen.
Ab August 2017 haben wir unser Waldhotel Morhoff in Balkes Morhoff umgetauft.
Entsprechend dazu haben wir eine neue Seite mit 
der Adresse
www.Balkes-Morhoff.de   bekommen.






Öffnungszeiten
Montags nur für Hotelgäste
geöffnet von 17.30 bis 21.00 Uhr
Gruppenreservierungen gerne auf Anfrage

restliche Woche
von 17.00 bis 23.00 Uhr
warme Küche bis 21.00 Uhr

Sonntag 
von 09.30 bis 14.30 Uhr
und 17.30 bis 22.00 Uhr
warme Küche bis 21.00 Uhr
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